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Salon-de-Provence

Le foin de Crau : une AOP unique au monde

01/03/2017 12:40

Le foin de Crau est le seul nutriment animal à bénéficier d'une AOP, appellation d'origine protégée. Il est apprécié pour ses qualités nutritionelles par les éleveurs de chevaux de courses. Il pousse dans la vallée de la Crau entre Salon-de-Provence et Arles.